iContadini - Pate Di Pomodri Secchi
每年在七月採收的櫻桃蕃茄,是由iContadini自家農場種植,經過人工仔細的挑選、清洗、切片、撒鹽的程序後,再放置於戶外由太陽和海風自然乾燥。
當這些番茄收回後,洗去多餘的鹽巴,並加入香料,和初榨橄欖油一起油封。通常10公斤重的櫻桃蕃茄,經過130個小時的處理和製成,最後的成品只會有1公斤重。
I 料理方式 I
食用建議
將烤過的麵包,放上切片的莫札瑞拉起司,再將抹醬塗抹於起司上,放上生菜沙拉葉或芝麻葉即可完成。
成份:乾番茄、特級初榨橄欖油、酸豆、洋蔥、蘋果醋、粗鹽、檸檬汁
重量:230g
保存期限:2025/06/21
產地:義大利
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