• 乾番茄抹醬
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乾番茄抹醬

I 商品特性 I ▲快速美味輕鬆上桌 ▲特級初榨橄欖油製作 ▲全程手工採收、篩選 ▲日曬風乾,家族傳承手藝 ▲產品符合HACCP國際認證 ▲生態友善農法耕種,確保原料的純淨 ▲100%純天然,無人工添加物、防腐劑 ▲產地為陽光富饒的「南義大利薩倫托」 ▲日曬保留完善維生素、蛋白質和礦物質
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商品介紹

 

iContadini - Pate Di Pomodri Secchi

每年在七月採收的櫻桃蕃茄,是由iContadini自家農場種植,經過人工仔細的挑選、清洗、切片、撒鹽的程序後,再放置於戶外由太陽和海風自然乾燥。

當這些番茄收回後,洗去多餘的鹽巴,並加入香料,和初榨橄欖油一起油封。通常10公斤重的櫻桃蕃茄,經過130個小時的處理和製成,最後的成品只會有1公斤重。

 

I 料理方式 I  

食用建議  

將烤過的麵包,放上切片的莫札瑞拉起司,再將抹醬塗抹於起司上,放上生菜沙拉葉或芝麻葉即可完成。

 

規格說明

 

成份:乾番茄、特級初榨橄欖油、酸豆、洋蔥、蘋果醋、粗鹽、檸檬汁

重量:230g

保存期限:2025/06/21

產地:義大利

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