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白巴沙米克醋

I 商品特性 I ▲義大利蒙德納產區 ▲14面金牌及皇室認可 ▲6年法國橡木桶與梣木桶 ▲產品符合HACCP國際認證 ▲歷史悠久的朱斯蒂家族企業,成立於西元1605年至今 ▲越陳年的木桶所釀的醋,味道越是濃純順滑香 ▲義大利薩伏依皇室指定御用巴沙米克醋 ▲完美的巴沙米克醋成就於3個條件:葡萄的選擇,木桶的質量,陳醋的時間
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商品介紹

 

White Condiment "Bianco di Modena

白巴沙米克醋是一種創新的產品,根據巴沙米克醋的釀造方式製造成,是最適合亞洲人的味道。

選用Trebbiano(崔比亞諾)葡萄品種榨汁,並與高品質的陳年白酒醋(10%),一同陳年在法國橡木桶與梣木桶中發酵,經過六年陳釀製成。

入喉後幾乎沒有醋的刺激感,豐富黃色水果與柑橘的香氣,甜美的果香和酸甜口感完美的平衡。

Based on sweet raw juice from a delicate pressing of Trebbiano grapes, then combined with white wine vinegar and aged in French oak and ash wooden casks. This process keeps all the fruity and floral aromas of the grapes, creating a condiment of contrasting low acidity and the notes of sweet, yellow fruits and dried citrus.

 

I 料理方式 I

適合搭配各種海鮮、蔬菜或是調製醋飲、水果飲、氣泡飲和調酒等。

 

 

 

 

規格說明

 

成份:白酒醋、經熬煮過的葡萄汁、亞硫酸鈉(釀造過程自然產生,非添加物)

容量:250ml

保存期限:2028/12/02

產地:義大利

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